Sabe como é né… jantarzinho na sua casa…. coisa rápida só com os amigos ou quem sabe, com aquela mulher linda que você magicamente conseguiu fazer ir num jantar na sua casa.

Você pode servir qualquer receita do Chongas pra impressionar a todos. MAS nada bate a dica que darei a vocês. Eu vos apresento o…

Orange H₂O Power Endinheration

Ingredientes:
Fatia de Laranja
Copo de água (com água)
Gelo

Modo de preparo:
Encha o copo com água e coloque gelo. Daí vem o truque que os ricos fazem para impressionar… coloque uma singela fatia de laranja no copo e TCHAM! veja todos comentarem, acharem você classudo, refinado… Agora é com você, o palco está armado…

Parecia extinta essa categoria quando o Tio ku volta com receitas do Chongas!! E hoje não aprenderão a preparar nada de comer… Em minha viagem ao japão aonde procurei aprender a arte de fazer coco de cócoras, descobri algo sensacional.

O maravilhoso,
Sake Power Orange-San

Vamos aos ingredientes:
Uma garrafa de sakê (sei lá como se escreve isso)
Um litro de suco laranja em pó da marca de sua preferência
gelo (de preferência filtrado e limpo)

Preparo:
Mais fácil que roubar dinheiro doce de criança. Primeiro o mais difícil, ler as instruções do preparo do suco em pó. (já leu?). Agora que o suco em pó está feito, despeje meia garrafa de sake, nem mais nem menos, senão derrama, na jarra. E PRONTO! é só botar gelo pra ficar bem gelado e tome esse suquinho divino, inventado pelos aborígenes australianos que exportam sake pro japão.

Não chega a ser bem uma novidade, mas é bão! Estou falando do misto-quente de botequim e quem me ensinou, foi o seu Clementino do botequim na esquina aqui de casa. Nada no mundo é melhor que misto quente de botequim, o gosto é único, o pão é crocante, o queijo é de ontem e o presunto você nem quer saber da onde veio.

O segredo?? A chapa!

Então vamos primeiro aos ingreditentes, que já explico o preparo e os segredos:

- Pão francês dormido (tem que ser de no mínimo 2 dias.. daqueles que parecem um tijolo)
- Queijo prato antigo
- Presunto um dia antes de mofar
- Frigideira
- Carne (pode ser pouca coisa)

Simples não é… Vamos ao segredo:
Um dia antes, pegue a frigideira e esquente a carne até sair aquela gordura. Sujou a figideira? ótimo, SEM LAVAR, separe ela num cantinho pro dia seguinte. A carne, você pode comer que já não tem mais utilidade. No outro dia, aquela frigideira com os restos mortais da carne, você limpa se usar água…. só esfregando, pra tirar o grosso. Pronto! está preparada a frigideira.

Agora o resto é bem fácil. Como o pão é um tijolo, pra partir é fácil… só cortar ao meio que ele nem esfarela e evita o desperdício do miolo. Dê uma pré-aquecida, na parte de dentro do pão (com ele aberto!) na frigideira semi-suja. Deixa o pão absorver bem o restinho da sopinha de carne que ficou. Viu que o miolo está ficando crocante (e não duro), tira e separa o pão!

Joga uma fatia de presunto bem gordo na frigideira e um pouco de queijo por cima. Viu que o queijo começou a derreter? ótimo, é o ponto especial do presunto.

Finalizando: Abra o pão, bote aquela fatia gorda de presunto e o queijo quase derretido, além de uma fatia de queijo a mais dentro do pão. Vá esquentando o pão na frigideira e apertando com uma colher ou com um prato por cima (pra parecer com uma chapa). Agora é só esperar o pão ficar crocante sem ficar preto (aí queimou). Daí quando você ver que o pão tá bom… é só comer… PRONTO, você fez no conforto de sua casa o delicioso misto-quente de botequim! é uma diliça….

Ualá!!! Cá estamos novamente, tio Ku ensinará dessa vez, uma bebida mágica que deixa todo mundo ligadão sem dar onda nenhuma….

Você poderá beber no trabalho, em casa, oferecer a criançada, é uma festa!! No Brasil é muito usado, porém é uma outra variante, que é o Café com Leite. Mas jamais ensinaremos essas coisas corriqueiras e nunca ficaremos na mesmice. A Chongas Corporations é famosa por sempre inventar novidades e estar inovando sempre, por isso vos apresente o:
White e Black fest temptation.

Favor tomem nota:
- Um copo de Leite
- Uma xícara pequena de café (é muito importante que essa xícara seja menor que o copo de leite)

Modo de preparo. Entornar o café, da xícara, dentro do copo com leite. E VOALÁ!! Você estará tomando novíssimo Leite com Café!! Experimente essa novidade, acabe com os conceitos antigos, viva o novo… viva o Leite com Café!!

O que um pãozinho francês não faz não é mesmo?!?! Tantas combinações, tantas variações, tantas barrigas inchadas…. Foi pensando nesta deliciosa preciosidade, que é o pãozinho francês, que montei as seguintes receitas:

Fucky Fucky the buraco

Para que esta receita fique bem gostosa e tenha as características de um verdadeiro fucky fucky the buraco, vocês precisam prepara-la num dia que tiver carne moída na sua casa (de preferência uma que não esteja crua). Então, tomem nota dos ingredientes:
-2 metades de um pão francês (isso seu burro, cortado ao meio)
-Carne moída
-Habilidade com o dedo

Anotado isso, vamos ao preparo: Pegue uma metade do pão francês (cortado na vertical) e tire o miolo de dentro, faça isso com o dedo indicador, como se tivesse cutucando o cu de alguém. Estando o pão sem miolo, antupa-o com a carne moída e aperte bem, pra ficar bem consistente, quase como um quibe. Feito isso, bom apetite.

Farofeando Farofa Farofear

Essa outra receita, requer mais atenção, pois envolve o forno ou a torradeira. Favor, tomem nota do que iremos precisar:
-Pão francês

Anotados todos os ingredientes, corte o pão na horizontal, de forma que tenha duas fatias finas. Encaixe essas fatias no buraco da torradeira e deixe ficar bem crocante. Isso também pode ser feito no forno. A idéia é deixar o pão crocante e esfarelento. Estando o pão bem com características de dormido, esmague-o com as mãos e o farelo você joga em cima do seu prato de almoço. É como farofa, só que é pão! Bom apetite.

Lápis e bloquinhos a postos, e preparem-se para anotar essa receita dos deuses!

Guayaba Flat Hipiti hop n’cheese

Tomem nota:
Queijo minas (ou qualquer queijo branco, menos Ricota!)
Goiabada cascão
2 facas

Modo de preparpo:
Com o auxílio de sua mãe tire uma fatia de queijo, usando uma faca sem ponta e repouse-a sobre um prato limpo. Com força e com a outra faca limpa, corte uma fatia (não tão grossa quanto a do queijo) da goiabada, se grudar use mais força. Tirada a fatia de goiabada, deite-a sobre o queijo. Estando um sobre o outro, corte em fatias que caibam na sua boca e coma! (os dois juntos, de preferência…)

Um pouco de história e cultura:
Quem inventou essa sobremesa suculenta foi o Francês Jácomi Seocu ná década de 30 que enquanto tirava leite de sua vaquinha em sua fazenda, deixou o pedaço de goiabada que estava comendo cair dentro do balde de leite. Ele meteu a mão dentro do balde e começou a procurar, só que não achava de jeito nenhum… De tão nervoso que foi ficando e por mexer sem parar a mão no balde de leite, ele acabou transformando o leite em queijo e por fim conseguiu tirar a goiabada de dentro, essa então veio coberta de um delicioso queijo. Ele guloso que só, mandou tudo pra dentro do jeito que tava e PIMBA! nasceu a Receita do Tio Ku.

Terminado o jogo da Seleção, você decepcionado, e impressionado com a quantidade de gols perdido, está triste ENTÃO! nada melhor do que aquela receita do Tio Ku para anima-lo!!

Preparem as mãozinhas, pois hoje a noite, faremos Rolim Goldem Swif Swif Jack, tomem nota:

Fatias de Presunto
Fatias de Queijo
Batata Palha (se gostar)
Ketchup

Modo de preparo:
Abra uma fatia de presunto e sobre a mesma, repouse uma de queijo. Enrole as duas juntas de maneira que fique formado um tubinho, se preferir recheie o enrolado com batata palha e Ketchup. Coma e bom apetite

Finalzinho de domingo e final de dia das mães… saldo financeiro = negativo

Mas tudo bem, faz parte. Hoje dia de muita comilança, pratos diversos e sobremesas apetitosas. Depois de tanta comida boa, seria egoísmo meu se não mostrasse a vocês uma das receitas servida hoje aqui em casa pela manhã, que foi retirada do fabuloso livro de receitas do tiu ku. favor tomem nota:

Buttered honkey honkey dream Cream Cracker:
1 “crême cráker”
Manteiga, da marca de sua preferência

Modo de Preparo:
Com a mão esquerda, segure firmemente (mas não tão firme) o biscoito. Na direita a faca irá deslizar na manteiga, suavemente, de modo que retire a porção desejada a ser passada no “crême cráker”. Cuidado com a parte que vem agora pois requer muito domínio corporal e equilíbrio entre a mente e o corpo. Munido da faca com manteiga, distribua-a uniformemente sobre o tira-gosto passando a manteiga sobre o “crême cráker” (atenção especial para a mão que segura o bicoito e a mão que desliza a manteiga, senão o “crême cráker” quebra!!). Feito isso… Bom apetite